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蘋(píng)果冷凍干燥機:蘋(píng)果脆片制造者

點(diǎn)擊次數:2693    更新時(shí)間:2017-08-14

蘋(píng)果冷凍干燥機:蘋(píng)果脆片制造者

蘋(píng)果冷凍干燥機也稱(chēng)為蘋(píng)果凍干機,是一種可用于水果、蔬菜真空冷凍干燥的食品級冷凍干燥設備。

蘋(píng)果凍干制作過(guò)程:因蘋(píng)果體積、凍干工藝問(wèn)題,所以常見(jiàn)的蘋(píng)果凍干都是先將蘋(píng)果切成塊片狀,在放進(jìn)冷凍干燥機物料室里,低溫真空環(huán)境下把蘋(píng)果凍結,在利用升華原理,蘋(píng)果含水分直接由固體變成氣體升華走掉。從而得到綠色、無(wú)添加、無(wú)污染的蘋(píng)果脆片。還可按需,把凍干后的蘋(píng)果脆片粉碎成粉末,即可得到蘋(píng)果凍干粉。

蘋(píng)果凍干后,極大成都的保留了原有的色香味、以及營(yíng)養成分。在現如今人們對綠色食品的喜好,因此凍干技術(shù)必將推廣普及。目前上海拓紛研發(fā)了適合家用型的冷凍干燥機,不但性?xún)r(jià)比高,還可以根據喜好,凍干一些水果、蔬菜、中藥材等等。

蘋(píng)果冷凍干燥機參數:

型號 TF-SFD-5

有效干燥面積 0.54㎡

隔板層數 3+1

隔板溫度范圍 -50℃至+70℃

隔板溫差  1℃

隔板間距 70mm

隔板尺寸 500mm*360mm*15mm

冷阱溫度 -70℃(空載)

捕水能力 8KG/24h

盤(pán)裝液體 8L

電除霜 選配

真空度  10Pa

冷卻方式 風(fēng)冷:通風(fēng)良好,室溫 25℃

參考外形尺寸 800mm*1000mm*1500mm

整機功率 4.5KW(含電加熱1.5KW)   

蘋(píng)果冷凍干燥機特點(diǎn):

★預凍干燥在原位進(jìn)行,減少干燥過(guò)程的繁鎖操作,實(shí)現了自動(dòng)化;內設觀(guān)察窗,干燥過(guò)程直觀(guān)。
★觸摸屏液晶顯示,PID智能調節,以曲線(xiàn)和數據的方式顯示干燥過(guò)程,并提供給用戶(hù)有關(guān)于干燥過(guò)程的更多信息。
★自復疊制冷技術(shù),進(jìn)口品牌壓縮機保障了設備運行低噪音、大制冷量和大捕水能力,減少冷凍干燥時(shí)間.
★方形不銹鋼厚擱板不易變形,易于操作,便于清洗。

★冷凍干燥室采用高透光無(wú)色透明有機玻璃門(mén),在操作過(guò)程中能清晰觀(guān)察物料的變化過(guò)程。

★冷阱和工作面為不銹鋼,防腐蝕易清潔。
★擱板以硅油為媒介,溫度誤差1℃,干燥效果均勻;
★擱板溫度可調、可控、可摸索中試和生產(chǎn)工藝;
★配置充氣閥,可充干燥惰性氣體;
★可選配共晶點(diǎn)測試裝置,可選配自動(dòng)壓塞裝置;
★可選配溫度記錄儀 

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