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如何正確選購一臺制冰機?

點(diǎn)擊次數:4597    更新時(shí)間:2017-05-04

   如何正確選購一臺制冰機?上海拓紛機械設備有限公司根據多年制冰機的生產(chǎn)及銷(xiāo)售經(jīng)驗,下面為大家總結一下。主要確認2個(gè)主要因素即可:1、用途 2、用冰量。zui后在結合實(shí)際了解下制冰機廠(chǎng)家的實(shí)力信譽(yù)如何。這樣即可購買(mǎi)到一款稱(chēng)心如意的制冰機。

一、制冰機用途

   用戶(hù)在選購制冰機時(shí)候,需要明確自己的用途。不同冰型制冰機,針對的領(lǐng)域、使用的效果也會(huì )不一樣。

   制冰機根據制出冰塊的形狀,可以分為:顆粒制冰機、冰片制冰機、雪花制冰機和方塊制冰機。根據使用的功能不同可以分為:食用型制冰機和工業(yè)用制冰機,一般來(lái)說(shuō)顆粒冰機制造出來(lái)的冰為食用功能,而其他制冰機如冰片制冰機、雪花制冰機等為工業(yè)用的。

   雪花制冰機的冰型是一種較為潮濕,含水量一般在15%~25%之間,溫度略低于零度,可塑性好,很容易取用和堆積,所制冰形為不定形的細小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙,冷卻速度快,冰浴效果好,專(zhuān)為實(shí)驗室設計,特別適合在生命科學(xué)、醫學(xué)、農林牧漁、檢驗檢疫等實(shí)驗室使用。

   方塊制冰機有一體式和分體式、吧臺式,廣泛應用于餐飲店、賓館、酒店、咖啡廳、KTV場(chǎng)所以及食品保鮮、化工、食品加工、屠宰冷凍等行業(yè)。

   子彈頭制冰機:因其所生產(chǎn)冰塊形狀為不規則長(cháng)度中空管型而得名,又因冰形與子彈的彈頭高度相似故也稱(chēng)為“子彈頭制冰機”。其內孔在5mm~15mm的圓柱形空心管狀冰,長(cháng)度在25mm~42mm之間,有多種尺寸可供選擇,冰的外徑有:22、29、32、35mm等。所生產(chǎn)冰塊名稱(chēng)管冰。接觸面積為市場(chǎng)現有冰種類(lèi)中zui小,抗融性,適合飲用品調制、裝飾、食物冰藏保鮮等等,故大多為可食用制冰機。

   片冰機:也稱(chēng)為鱗片形制冰機。按水源區分,可分為淡水片冰機,海水片冰機,一般多為工業(yè)制冰機。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形狀不規則,直徑約為12到45毫米。片冰無(wú)尖銳棱角,不會(huì )刺傷冷凍物體??蛇M(jìn)入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持冰的溫度,并有良好的保濕效果。

 

二、每天的用冰量

   根據用途確認好哪種冰形的制冰機后,接下來(lái)就是清楚自己的每天用冰情況(用冰量),然后選擇大于或等于這個(gè)用冰量的制冰機即可。

   用戶(hù)用冰量《選購的制冰機產(chǎn)冰量!

   如何計算每天用冰量呢?

①中餐廳:每個(gè)座位需0.5kg冰塊;西餐廳:每個(gè)座位需1kg冰塊;賓館客房:每個(gè)房需1kg冰塊;珍珠奶茶、泡沫紅茶,1kg的冰塊可供應7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供應4杯左右。知道了上述數據,餐飲業(yè)的朋友就可以根據自己的規模和對營(yíng)業(yè)額的預測作出合理的選擇。

②如果一個(gè)客戶(hù)在夏天旺季時(shí)每天需要70公斤冰塊,他需要購買(mǎi)多大的制冰機呢?70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。再比如,一個(gè)客戶(hù)在生意旺季時(shí)每天需要150公斤左右的冰塊,那他需要購買(mǎi)多大型號的制冰機呢?500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。

三、上海拓紛制冰機:為您提供zui為的服務(wù)!

   上海拓紛機械設備有限公司是專(zhuān)業(yè)的制冰機廠(chǎng)家,從子彈頭制冰機(管冰機)、方塊制冰機、鱗片制冰機(片冰機)、顆粒制冰機到制冰工廠(chǎng)、混凝土降溫系統、動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統構建。上海拓紛為客戶(hù)提供zui合適的制冰機方案。

小型食用方塊機系列(40公斤—1000公斤)

雪花制冰機系列(40公斤—350公斤)

淡水片冰機系列(0.3噸—60噸)

海水片冰機系列(1噸—6噸)

管冰機系列(1噸—30噸)

大型食用顆粒冰機(3噸、5噸)

制冰機.jpg

文章編輯:上海拓紛機械設備有限公司{搜索公司名即可找到我們}

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